La absenta y los licores son bebidas alcohólicas con características y especificaciones técnicas particulares que las hacen únicas en el mundo de la mixología. La absenta, con su intenso color verde y su contenido de alcohol que puede llegar hasta el 75%, destaca por sus aromas herbales y anisados, ofreciendo una experiencia de sabor amargo con un toque dulce. Por otro lado, los licores, con una amplia variedad de sabores que van desde frutales hasta cremosos, presentan un contenido de alcohol que oscila entre el 15% y el 40%, convirtiéndolos en una opción versátil para disfrutar solos o en elaboradas mezclas.

En Chile, se pueden encontrar diversas marcas de absenta, cada una con sus propias características distintivas, como La Fee, Pernod, Hapsburg, Mata Hari, Versinthe, La Clandestine, St. George, Lucid, Kubler y La Maison Fontaine. Estas bebidas son ideales para aquellos que desean explorar y experimentar con diferentes sabores en momentos de relajación o celebración. ¡Salud!

Absenta y licores: Características y especificaciones técnicas

Absenta

La absenta es un licor con un contenido de alcohol que varía entre el 45% y el 75%, lo que le confiere su carácter fuerte y distintivo. Se destaca por su color verde intenso, que lo hace fácilmente reconocible en el mundo de las bebidas alcohólicas. Sus aromas herbales y anisados le otorgan una personalidad única, mientras que su sabor combina notas amargas con un ligero toque dulce. La versatilidad de la absenta permite disfrutarla sola, con hielo o como ingrediente en elaborados cócteles.

Licores

Los licores se destacan por su amplia variedad de sabores, que van desde frutales hasta cremosos y herbales, entre otros. Con un contenido de alcohol que oscila entre el 15% y el 40%, los licores presentan una extensa gama de colores que los hacen atractivos visualmente. Sus aromas y sabores intensos y dulces los convierten en una opción perfecta para disfrutar solos, mezclados en cócteles o como parte de exquisitos postres.

Estas bebidas alcohólicas son la elección ideal para aquellos que buscan explorar y experimentar con diferentes sabores, ya sea en momentos de relajación o de celebración. ¡Salud!

Tipos de Absenta

La absenta es una bebida alcohólica destilada que se caracteriza por su sabor anisado y su alto contenido de alcohol. En Chile, se pueden encontrar diferentes marcas de absenta, como La Fee, Pernod, Hapsburg, Mata Hari, Versinthe, La Clandestine, St. George, Lucid, Kubler y La Maison Fontaine. Cada una de estas marcas tiene sus propias características distintivas, como el porcentaje de alcohol, la intensidad del sabor a anís y otros ingredientes botánicos utilizados en su elaboración.

La absenta es conocida por su tradición en la cultura bohemia y su asociación con artistas y escritores famosos. Aunque su consumo ha estado rodeado de mitos y controversias, en la actualidad se produce y consume de manera legal en varios países, incluido Chile. Es importante destacar que la absenta debe ser consumida con moderación debido a su alto contenido de alcohol y su potencial efecto psicoactivo debido a la presencia de la hierba de ajenjo en su composición.