El atún kilo fresco es un producto muy apreciado en la gastronomía chilena por su frescura y versatilidad en la cocina. Se caracteriza por ser recién pescado, lo que garantiza su calidad y frescura. Este atún se vende por kilo, permitiendo adquirir la cantidad deseada según las necesidades de cada consumidor. Su carne firme y jugosa lo hace ideal para diversas preparaciones culinarias, y su delicioso sabor lo convierte en una opción versátil en la cocina. Puede variar en tamaño, oscilando entre 1 a 3 kilos por pieza, brindando opciones para diferentes requerimientos. Pescado en aguas chilenas, su alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3 lo convierten en una opción saludable y nutritiva. Se puede adquirir fileteado o entero, adaptándose a las preferencias de cada consumidor. Se recomienda refrigerarlo entre 0-4°C para preservar su frescura y calidad por más tiempo, y consumirlo dentro de los 2-3 días posteriores a la compra para disfrutar al máximo de sus cualidades culinarias.

Características y Especificaciones del Atún Kilo Fresco

Frescura

El atún kilo fresco se caracteriza por ser un producto recién pescado, lo que garantiza su frescura y calidad.

Peso

Este producto se vende por kilo, lo que permite adquirir la cantidad deseada según las necesidades de cada consumidor.

Textura

La carne del atún kilo fresco se distingue por ser firme y jugosa, lo que lo hace ideal para diversas preparaciones culinarias.

Sabor

El atún kilo fresco posee un sabor delicioso y es muy versátil en la cocina, permitiendo la creación de platos variados y sabrosos.

Tamaño

Las piezas de atún kilo fresco pueden variar en tamaño, oscilando entre 1 a 3 kilos por pieza, lo que brinda opciones para diferentes requerimientos.

Origen

Este atún es pescado en aguas chilenas, lo que garantiza su procedencia y frescura, así como contribuye al comercio local.

Contenido Nutricional

El atún kilo fresco es reconocido por su alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva.

Forma de Presentación

Se puede adquirir fileteado o entero, adaptándose a las preferencias de cada consumidor y facilitando su preparación en la cocina.

Almacenamiento

Se recomienda mantener el atún kilo fresco refrigerado entre 0-4°C para preservar su frescura y calidad por más tiempo.

Fecha de Consumo Preferente

Para disfrutar al máximo de sus cualidades, se aconseja consumir el atún kilo fresco dentro de los 2-3 días posteriores a la compra, asegurando así una experiencia culinaria óptima.

En Chile, el atún fresco se presenta principalmente en dos variedades: el atún aleta amarilla y el atún de aleta azul. El atún aleta amarilla es conocido por su carne rosada y su sabor suave, ideal para preparaciones como ceviches, sushi o a la parrilla. Por otro lado, el atún de aleta azul se caracteriza por su carne más oscura y su sabor más intenso, perfecto para platos más elaborados como tartares o carpaccios.

Ambas variedades de atún fresco son muy apreciadas en la gastronomía chilena por su frescura y versatilidad en la cocina. Ya sea en preparaciones crudas o cocidas, el atún fresco es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en diferentes platos.