El café cubano es una bebida con una rica historia y tradición que proviene de Cuba. Esta mezcla de granos de café arábica y robusta, tostada oscura, se distingue por su sabor intenso y dulce, su aroma característico y su textura espesa y cremosa. Tradicionalmente endulzado con azúcar, el café cubano se prepara con un molido fino y a una temperatura específica para garantizar una experiencia sensorial única. Además, en Chile se pueden encontrar diferentes tipos de café cubano, como el tradicional, con leche y frío, cada uno con sus propias características que lo hacen único. Sumérgete en la experiencia del café cubano y disfruta de su sabor inigualable en cada taza.

Características y especificaciones del Café Cubano

Características generales: - Origen: Cuba

El café cubano proviene de Cuba, lo que le otorga su autenticidad y tradición únicas en cada taza.

- Mezcla de granos de café arábica y robusta

Esta mezcla de granos de café arábica y robusta le confiere al café cubano un equilibrio perfecto entre sabor y cuerpo.

- Tostado oscuro

El tostado oscuro del café cubano resalta sus sabores intensos y dulces, característicos de esta variedad.

- Sabor intenso y dulce

El café cubano se distingue por su sabor intenso y dulce, que lo hace irresistible para los amantes del café fuerte.

- Aroma fuerte y característico

Su aroma fuerte y característico es inconfundible, envolviendo los sentidos en cada sorbo.

- Textura espesa y cremosa

La textura espesa y cremosa del café cubano lo convierte en una experiencia sensorial única y reconfortante.

- Tradicionalmente endulzado con azúcar durante la preparación

Parte de la tradición del café cubano es endulzarlo con azúcar durante la preparación, lo que le aporta un toque especial.

Especificaciones técnicas: - Molido fino

El café cubano se caracteriza por estar molido fino, lo que permite una extracción óptima de sus sabores.

- Temperatura de preparación: entre 90°C y 95°C

Para disfrutar de todas sus cualidades, se recomienda preparar el café cubano a una temperatura entre 90°C y 95°C.

- Presión de extracción: alrededor de 9 bares

La presión de extracción ideal para el café cubano es de aproximadamente 9 bares, garantizando una extracción perfecta.

- Tiempo de preparación: aproximadamente 25-30 segundos

En tan solo 25-30 segundos, podrás disfrutar de una taza de café cubano perfectamente preparado.

- Cantidad de café por taza: entre 25 y 30 ml

La cantidad ideal de café por taza de café cubano oscila entre 25 y 30 ml, para disfrutar de su sabor concentrado.

- Ideal para preparar espresso, cortado o café con leche

El café cubano es versátil y se puede disfrutar solo como espresso, o en deliciosas preparaciones como cortado o café con leche.

¡Sumérgete en la experiencia única que ofrece el café cubano en cada taza y disfruta de su sabor inigualable!

Tipos de café cubano

En Chile, el café cubano se puede encontrar en diferentes presentaciones, como el café cubano tradicional, que se caracteriza por ser un café fuerte y dulce, preparado con azúcar moreno durante el proceso de colado. Este tipo de café es ideal para quienes disfrutan de sabores intensos y dulces en su taza de café. Por otro lado, también se puede encontrar el café cubano con leche, que es una variante del café cubano tradicional pero con la adición de leche, lo que le otorga una textura más suave y cremosa.

Además, en algunos lugares es posible encontrar el café cubano frío, una versión refrescante de esta bebida que se prepara con café cubano tradicional enfriado y servido con hielo. Esta variante es perfecta para disfrutar en días calurosos y combina la intensidad del café cubano con la frescura del hielo. Cada tipo de café cubano tiene sus propias características que lo hacen único, pero todos comparten la esencia y la tradición de esta popular bebida.