El disco discada es un utensilio de cocina muy popular en Chile, especialmente para cocinar al aire libre. Fabricado en acero al carbono resistente, este disco ofrece durabilidad y resistencia a altas temperaturas, siendo ideal para preparar deliciosos platos para reuniones familiares o con amigos. Con un borde elevado que evita derrames, asas laterales para un fácil manejo, y una superficie amplia para cocinar grandes cantidades de alimentos, el disco discada es versátil y práctico. Además, con diferentes tipos y tamaños disponibles en el mercado, adaptados a las necesidades de los consumidores, este utensilio ofrece una experiencia culinaria completa al aire libre. ¡Descubre más sobre las características y especificaciones técnicas del disco discada en este artículo!

Características del Disco Discada

Material resistente

El disco discada está fabricado en acero al carbono resistente, lo que garantiza durabilidad y resistencia a altas temperaturas, siendo ideal para cocinar al aire libre.

Borde elevado

Cuenta con un borde elevado que evita derrames de líquidos o alimentos durante la cocción, facilitando así un proceso de cocina más limpio y seguro.

Asas laterales

Incorpora asas laterales que permiten un fácil manejo y transporte del disco discada, facilitando su uso en diferentes espacios al aire libre.

Superficie amplia

Su superficie amplia permite cocinar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo, siendo ideal para reuniones familiares o con amigos.

Diseño versátil

Gracias a su diseño versátil, el disco discada permite cocinar una variedad de platos, desde asados y paellas hasta salteados y más, brindando opciones culinarias diversas.

Especificaciones Técnicas del Disco Discada

Diámetro

El disco discada tiene un diámetro que varía entre 50 y 70 centímetros, ofreciendo una amplia área de cocción para preparar diferentes platos.

Grosor

Con un grosor que oscila entre 3 y 5 milímetros, el disco discada garantiza una distribución uniforme del calor para una cocción óptima de los alimentos.

Peso

Con un peso que va de 5 a 10 kilogramos, el disco discada es lo suficientemente robusto para soportar el uso constante y las altas temperaturas.

Material

Fabricado en acero al carbono, este material resistente y duradero asegura la calidad del disco discada para un uso prolongado.

Accesorios incluidos

El disco discada suele incluir un soporte para disco y quemador, lo que facilita su instalación y uso inmediato para disfrutar de una experiencia culinaria al aire libre completa.

Tipos de discos discada

En Chile, los discos discada se pueden encontrar en diferentes modelos y tamaños, adaptados a las necesidades de los consumidores. Entre los tipos más comunes se encuentran los discos discada de acero al carbono, que son duraderos y distribuyen el calor de manera uniforme, ideales para cocinar carnes y verduras a altas temperaturas. Por otro lado, los discos discada de fierro colado son apreciados por su capacidad de retener el calor por más tiempo, permitiendo una cocción lenta y perfecta de los alimentos.

Además, existen discos discada con diferentes accesorios, como tapas para conservar el calor, patas desmontables para facilitar su transporte o incluso modelos con asas ergonómicas para un mejor manejo. Estos accesorios adicionales brindan mayor versatilidad y comodidad al momento de cocinar al aire libre, ya sea en un asado familiar o en una salida de camping.