Las frambuesas congeladas son una opción deliciosa y versátil para añadir un toque de frescura y color a tus platos. Provenientes de Chile, estas frutas se mantienen en su punto óptimo de madurez al congelarse, garantizando su sabor dulce y jugoso. Disponibles durante todo el año, las frambuesas congeladas se presentan en dos formas principales: enteras y trituradas, cada una ideal para diferentes usos culinarios. Conoce más sobre estas frutas y cómo aprovechar su frescura en tus recetas favoritas. ¡Descubre todo sobre las frambuesas congeladas en este artículo!

Características y especificaciones de las frambuesas congeladas

Características generales:

Las frambuesas congeladas son frutas frescas y maduras que se han mantenido en su punto óptimo de madurez al momento de ser congeladas. Esto garantiza su sabor dulce y jugoso, perfecto para ser utilizado en una variedad de recetas. Son ideales para preparar postres, batidos, ensaladas y mucho más, añadiendo un toque de frescura y color a tus platos.

Especificaciones técnicas: - Origen: Las frambuesas congeladas provienen de Chile, reconocido por la calidad de sus frutas. - Tamaño: Las frambuesas tienen un diámetro que varía entre 1-2 cm, lo que las hace perfectas para ser utilizadas enteras o trituradas según la receta. - Empaque: Se presentan en bolsas selladas al vacío, lo que garantiza su conservación y evita la formación de cristales de hielo que puedan afectar su textura. - Almacenamiento: Se recomienda conservar las frambuesas congeladas a -18°C para mantener su frescura y sabor. - Duración: Gracias a su proceso de congelación, las frambuesas pueden conservarse hasta por 12 meses en el congelador sin perder sus propiedades. - Disponibilidad: Las frambuesas congeladas están disponibles durante todo el año, permitiéndote disfrutar de este delicioso producto en cualquier estación. ¡Aprovecha la versatilidad y frescura de las frambuesas congeladas para darle un toque especial a tus platos favoritos!

Tipos de frambuesas congeladas

En Chile, las frambuesas congeladas suelen estar disponibles en dos presentaciones principales: enteras y trituradas. Las frambuesas congeladas enteras son frutas congeladas individualmente, conservando su forma y sabor original. Por otro lado, las frambuesas trituradas son frutas que han sido procesadas y trituradas antes de ser congeladas, lo que las hace ideales para la preparación de postres, batidos o salsas.

Las frambuesas congeladas enteras suelen ser más versátiles, ya que pueden ser utilizadas tanto como snack congelado como en la preparación de recetas dulces o saladas. Por otro lado, las frambuesas trituradas son ideales para agregar sabor a postres como helados, pasteles o yogures. Ambas presentaciones son una excelente opción para disfrutar del sabor y los beneficios de las frambuesas durante todo el año.