El Gohan es un ingrediente fundamental en la gastronomía chilena, elaborado a base de arroz. Con una textura suave y esponjosa, este acompañamiento versátil se adapta a una amplia variedad de platos. Su sabor neutral lo convierte en una opción ideal para diferentes preparaciones, y su fácil preparación, simplemente hirviéndolo en agua, lo hace práctico y rápido de cocinar. Con un tamaño de grano mediano y un tiempo de cocción de 15-20 minutos, el Gohan se duplica en tamaño al cocinarse, rindiendo lo suficiente para toda la familia. Disponible en presentaciones de 1kg, 5kg, y otros tamaños, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco para mantener su calidad y frescura. En el mercado chileno, se encuentran variedades como el Gohan blanco y el Gohan integral, así como opciones mezcladas con quinoa, chía o vegetales, que aportan distintas texturas y sabores para una alimentación más completa y nutritiva.

Características del Gohan

Material:

El Gohan está hecho de arroz, un ingrediente básico en la gastronomía chilena.

Textura:

El grano de Gohan es suave y esponjoso, lo que lo hace ideal para acompañar una amplia variedad de platos.

Sabor:

El Gohan tiene un sabor neutral, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil que se adapta a diferentes preparaciones.

Preparación:

Para cocinar el Gohan, simplemente se hierve en agua, lo que lo hace fácil y rápido de preparar.

Especificaciones técnicas del Gohan

Tamaño del grano:

El Gohan tiene un tamaño de grano mediano, perfecto para lograr una textura equilibrada en cada bocado.

Tiempo de cocción:

El Gohan se cocina en aproximadamente 15-20 minutos, lo que lo convierte en una opción práctica para cualquier comida.

Rendimiento:

Al cocinar el Gohan, su tamaño se duplica, por lo que rinde bastante y es ideal para preparar comidas para toda la familia.

Presentaciones:

El Gohan se encuentra disponible en bolsas de 1kg, 5kg, entre otros tamaños, para adaptarse a las necesidades de cada hogar.

Almacenamiento:

Para conservar el Gohan en óptimas condiciones, es recomendable guardarlo en un lugar fresco y seco, asegurando su calidad y frescura por más tiempo.

Tipos de gohan

En el mercado chileno, se pueden encontrar diferentes tipos de gohan, siendo los más comunes el gohan blanco y el gohan integral. El gohan blanco es el arroz japonés pulido, de grano corto y pegajoso, ideal para platos como sushi o donburi. Por otro lado, el gohan integral es una versión más nutritiva, ya que conserva la capa de salvado que le otorga fibra y vitaminas al arroz, siendo una opción más saludable para acompañar tus comidas.

Además de estos dos tipos principales, también se pueden encontrar variedades de gohan mezclado con otros ingredientes como quinoa, chía o vegetales, que aportan diferentes texturas y sabores al plato final. Estas opciones son ideales para quienes buscan una alternativa más completa y nutritiva en su alimentación diaria.