El horno Maigas 65x65 es un equipo de alta calidad fabricado con acero inoxidable, ideal para entornos industriales gracias a su durabilidad y eficiencia en la cocción. Con una capacidad de 65x65 cm, este horno permite preparar grandes cantidades de alimentos de manera uniforme y precisa. Además, su diseño compacto y control de temperatura garantizan resultados óptimos en cada uso. Conozcamos más sobre sus características y especificaciones técnicas.

Características y especificaciones del horno Maigas 65x65

Características generales:

El horno Maigas 65x65 está fabricado con acero inoxidable de alta calidad, lo que le otorga una mayor durabilidad y facilita su limpieza, siendo ideal para un uso intensivo en entornos industriales. Su capacidad de cocción de 65x65 cm permite preparar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente, siendo perfecto para restaurantes y hoteles con alta demanda. Además, cuenta con un control de temperatura preciso que garantiza una cocción uniforme y resultados óptimos en cada preparación. La puerta del horno posee doble cristal, lo que no solo mejora la eficiencia energética al mantener la temperatura interna, sino que también brinda mayor seguridad al evitar quemaduras accidentales. Su diseño compacto ahorra espacio en la cocina, permitiendo una distribución eficiente de los equipos.

Especificaciones técnicas:

Con una potencia de 10 kW, el horno Maigas 65x65 alcanza una temperatura máxima de 300°C, lo que lo hace apto para una amplia variedad de preparaciones. Sus dimensiones de 80x80x60 cm y un peso de 80 kg lo convierten en un equipo robusto y estable. Funciona con alimentación a gas, lo que garantiza un rendimiento constante y eficiente. Incluye 2 parrillas para colocar los alimentos, permitiendo una distribución homogénea del calor en su interior. Su panel de control es intuitivo y fácil de usar, lo que facilita la programación de las distintas funciones del horno.

En resumen, el horno Maigas 65x65 es una excelente elección para cocinas industriales que buscan un equipo confiable, eficiente y de alta calidad, capaz de satisfacer las demandas de un entorno gastronómico exigente.

Tipos de horno Maigas 65x65

En cuanto a los tipos de horno Maigas 65x65, podemos encontrar diferentes modelos que se adaptan a las necesidades de cada cliente. Entre ellos, destacan los hornos estáticos, que son ideales para la cocción de pan, pasteles y masas en general. Estos hornos cuentan con una distribución uniforme del calor, lo que garantiza una cocción perfecta en todos los niveles.

Por otro lado, también existen los hornos convección, que son ideales para la cocción de carnes, pescados y verduras, ya que cuentan con un sistema de ventilación que distribuye el calor de manera homogénea en el interior del horno. Esto permite una cocción más rápida y uniforme de los alimentos, conservando su jugosidad y sabor.