El kamado es un horno de alta calidad fabricado con cerámica, diseñado en forma de huevo para una distribución homogénea del calor. Su versatilidad permite cocinar una amplia variedad de platos, desde asados hasta horneados, con eficiencia energética y durabilidad excepcionales. Disponible en diferentes tamaños y con especificaciones técnicas que garantizan resultados óptimos en cada preparación. En el mercado chileno, existen diversos tipos de kamados adaptados a diferentes necesidades, desde modelos compactos y portátiles hasta robustos y resistentes para uso en exteriores.

Características y Especificaciones del Kamado

Características generales:

El kamado está fabricado con cerámica de alta calidad, lo que garantiza una excelente retención del calor y una distribución uniforme para una cocción precisa. Su diseño en forma de huevo contribuye a esta distribución homogénea del calor, permitiendo una cocción óptima en todos los alimentos. Además, su versatilidad es destacable, ya que este horno puede utilizarse para cocinar una amplia variedad de platos, desde asados y ahumados hasta horneados. En cuanto a la eficiencia energética, el kamado destaca por conservar el calor de manera eficiente, lo que se traduce en un menor consumo de combustible. Su durabilidad es otro punto a favor, ya que es resistente a altas temperaturas y condiciones climáticas adversas. Por último, su disponibilidad en diferentes tamaños lo hace adecuado tanto para uso portátil como para instalación en exteriores.

Especificaciones técnicas:

El kamado se encuentra disponible en diferentes diámetros, que van desde las 12 hasta las 30 pulgadas, adaptándose así a las necesidades de cada usuario. En cuanto al peso, varía según el tamaño del horno, oscilando entre las 50 y las 300 libras. En cuanto a la temperatura máxima que puede alcanzar, este horno puede llegar hasta los 800 grados Fahrenheit, lo que lo convierte en una excelente opción para cocinar a altas temperaturas. Su sistema de ventilación permite controlar la temperatura con precisión, lo que facilita la cocción de los alimentos. La parrilla de cocción, fabricada en acero inoxidable, garantiza una distribución uniforme del calor para obtener resultados óptimos en cada preparación. Además, el kamado incluye accesorios como termómetro, rejilla de carbón, parrilla de cocción y asas de madera, que facilitan su uso y contribuyen a una experiencia culinaria completa.

Tipos de Kamado

En el mercado chileno, existen varios tipos de kamados disponibles, cada uno con características únicas que los hacen ideales para diferentes necesidades. Por ejemplo, algunos modelos pueden ser más compactos y portátiles, ideales para espacios reducidos o para llevar de camping, mientras que otros pueden ser más grandes y robustos, perfectos para uso en exteriores y para cocinar grandes cantidades de alimentos al mismo tiempo.

Otra característica a tener en cuenta es el material con el que están fabricados los kamados. Algunos pueden estar hechos de cerámica de alta calidad, lo que garantiza una excelente retención de calor y una distribución uniforme para una cocción perfecta. Otros modelos pueden estar construidos con acero inoxidable, que ofrece durabilidad y resistencia a la intemperie, ideal para su uso en exteriores durante todo el año.