La piedra para pizza es un accesorio fundamental para lograr una pizza perfectamente cocida y con una base crujiente en casa. Fabricada en piedra natural o cerámica resistente a altas temperaturas, esta piedra garantiza una cocción óptima gracias a su distribución uniforme del calor. Con un diámetro de 30 a 40 centímetros y un grosor de 1 a 2 centímetros, es ideal para pizzas de diferentes tamaños. Además, su versatilidad permite su uso en horno, parrilla o parrilla a gas. ¡Descubre más sobre las características y especificaciones de la piedra para pizza en este artículo!

Características y Especificaciones de la Piedra para Pizza

Características generales:

La piedra para pizza está fabricada en piedra natural o cerámica resistente a altas temperaturas, lo que garantiza una cocción óptima de la pizza. Con un diámetro que varía entre 30 a 40 centímetros, este accesorio es ideal para pizzas de diferentes tamaños. Su grosor de entre 1 a 2 centímetros asegura una distribución uniforme del calor para obtener una base crujiente. Además, incluye una pala de madera para manipular la pizza con facilidad. Puedes utilizarla en horno, parrilla o incluso parrilla a gas, brindando versatilidad en su uso.

Especificaciones técnicas:

La piedra para pizza tiene una capacidad de resistencia al calor de hasta 300-400 grados Celsius, lo que permite una cocción perfecta en diferentes tipos de hornos y parrillas. Su distribución uniforme del calor garantiza una cocción pareja en toda la pizza. Además, su fácil limpieza y mantenimiento la hacen práctica para un uso diario. Con un peso ligero, facilita su manipulación y transporte. Es compatible con diferentes tipos de hornos y parrillas, lo que la convierte en un accesorio versátil y funcional para los amantes de la pizza.

¡Con la piedra para pizza, podrás disfrutar de auténticas pizzas caseras con una base crujiente y un sabor inigualable!

Piedra para Pizza de Cerámica

La piedra para pizza de cerámica es una excelente opción para lograr una pizza crujiente y bien cocida en casa. Este tipo de piedra retiene muy bien el calor, lo que permite que la masa se cocine de manera uniforme y adquiera un sabor delicioso. Además, la cerámica es un material duradero y resistente que soporta altas temperaturas sin problema.

Piedra para Pizza de Cordierita

La piedra para pizza de cordierita es otra alternativa popular entre los amantes de la pizza casera. La cordierita es un material que también retiene muy bien el calor y es capaz de soportar cambios bruscos de temperatura, lo que la hace ideal para ser utilizada en el horno. Esta piedra ayuda a que la pizza se cocine de manera uniforme y adquiera una textura crujiente en la base, similar a la de los hornos de pizza profesionales.