La planta bergamota es un árbol frutal de tamaño mediano que se destaca por sus hojas brillantes y su fruto de sabor agridulce. Originaria de Italia, esta planta se adapta a climas cálidos y húmedos, requiriendo luz solar directa y suelos bien drenados para crecer saludablemente. En Chile, se pueden encontrar diferentes variedades de planta bergamota, cada una con características únicas, como la Citrus bergamia y la Citrus limon, utilizadas en perfumería y gastronomía respectivamente. Además, la Monarda didyma, conocida como bergamota silvestre, es apreciada por sus propiedades medicinales.

Producto: Planta Bergamota

Características generales:

Altura promedio:

La planta bergamota suele alcanzar una altura de entre 3 a 5 metros, lo que la convierte en un árbol frutal de tamaño mediano.

Hojas:

Sus hojas son brillantes, ovaladas y de un intenso color verde, lo que le otorga un aspecto llamativo y característico.

Flores:

Las flores de la planta bergamota son pequeñas, de color blanco y poseen un aroma perfumado que las hace muy atractivas para polinizadores.

Fruto:

El fruto de la planta bergamota es redondo, de color amarillo anaranjado y tiene un sabor agridulce único que lo hace ideal para la elaboración de diversos productos.

Origen:

Originaria de las regiones subtropicales de Italia, la planta bergamota se ha adaptado a climas cálidos y húmedos.

Especificaciones técnicas:

Temperatura:

La planta bergamota requiere climas cálidos y húmedos para un óptimo desarrollo, siendo sensible a las bajas temperaturas.

Luz:

Necesita recibir luz solar directa para crecer adecuadamente, por lo que se recomienda ubicarla en lugares con buena exposición solar.

Suelo:

Prefiere suelos bien drenados y ligeramente ácidos para un crecimiento saludable, evitando encharcamientos que puedan dañar sus raíces.

Riego:

Requiere de riegos regulares para mantener el sustrato húmedo, pero es importante evitar el encharcamiento que puede provocar enfermedades en la planta.

Cosecha:

Los frutos de la planta bergamota maduran en invierno y se cosechan a mano para garantizar su calidad y frescura en la industria de la perfumería y la cosmética.

Tipos de planta bergamota

En el mercado chileno, se pueden encontrar diferentes tipos de planta bergamota, cada una con características distintivas. Por ejemplo, la planta bergamota de la variedad Citrus bergamia se destaca por su cáscara amarilla verdosa y su aroma cítrico intenso. Esta variedad es ampliamente utilizada en la industria de la perfumería y la cosmética debido a su aceite esencial altamente aromático. Por otro lado, la planta bergamota de la variedad Citrus limon es conocida por su fruto de forma ovalada y su sabor ácido y refrescante, siendo popular en la gastronomía y la preparación de bebidas.

Otro tipo de planta bergamota que se puede encontrar en Chile es la Monarda didyma, también conocida como bergamota silvestre. Esta planta herbácea se caracteriza por sus flores de colores vibrantes, que van desde el rojo intenso hasta el rosa y el morado. La bergamota silvestre es apreciada por su uso en infusiones y remedios naturales, ya que se le atribuyen propiedades medicinales como antiinflamatorias y digestivas.