El tamper es una herramienta esencial en la preparación de café espresso, especialmente diseñado para compactar el café molido en el portafiltro y garantizar una extracción óptima de sabores y aromas. En Chile, los tamper se dividen en dos tipos principales: los tamper de café, utilizados en la preparación de espresso, y los tamper de tierra, empleados en jardinería y agricultura. Con materiales duraderos como acero inoxidable y aluminio, mangos ergonómicos y bases planas, los tamper son herramientas confiables y funcionales para lograr un espresso de calidad en cada preparación.

Características del Tamper

Material:

El tamper está fabricado en acero inoxidable, lo que le otorga durabilidad y resistencia, siendo ideal para un uso prolongado en la preparación de café espresso.

Mango ergonómico:

Cuenta con un mango ergonómico que facilita su agarre y uso, permitiendo una manipulación cómoda y precisa al compactar el café en el portafiltro.

Base plana y lisa:

Su base plana y lisa de 58 mm de diámetro garantiza una distribución uniforme de la presión sobre el café molido, contribuyendo a la extracción óptima de los sabores y aromas del espresso.

Peso equilibrado:

Con un peso de 400 gramos, el tamper ofrece una presión equilibrada y uniforme al compactar el café en el portafiltro, asegurando una extracción homogénea y de calidad.

Diseño duradero:

Gracias a su diseño duradero y resistente, este tamper se convierte en una herramienta confiable y de larga duración, ideal para un uso frecuente en entornos domésticos o profesionales.

Especificaciones Técnicas del Tamper

Diámetro de la base:

Con un diámetro de 58 mm, este tamper se adapta perfectamente a la mayoría de los portafiltros estándar de las máquinas de café espresso, garantizando una compactación precisa del café molido.

Peso:

Con un peso de 400 gramos, este tamper ofrece la resistencia necesaria para aplicar la presión adecuada al café molido, facilitando la extracción de un espresso de calidad en cada preparación.

Altura total:

Con una altura total de 90 mm, este tamper es fácil de manejar y almacenar, siendo una herramienta práctica y funcional para su uso diario en la preparación de café espresso.

Color:

Presenta un elegante acabado plateado que le confiere un aspecto moderno y sofisticado, ideal para complementar la estética de cualquier máquina de café espresso.

Compatibilidad:

Es compatible con máquinas de café espresso estándar, lo que lo convierte en un accesorio versátil y fácil de integrar en diferentes entornos de preparación de café.

Presión recomendada:

Se recomienda aplicar una presión de 15-30 libras al compactar el café en el portafiltro con este tamper, asegurando una extracción equilibrada y sabrosa en cada taza de espresso.

Uso recomendado:

Ideal para uso doméstico o profesional en cafeterías, este tamper se adapta a diferentes necesidades y niveles de experiencia en la preparación de café espresso, garantizando resultados satisfactorios en cada preparación.

Tipos de tamper

En Chile, los tamper pueden clasificarse en dos tipos principales: los tamper de café y los tamper de tierra. Los tamper de café son herramientas utilizadas en la preparación de espresso, que se utilizan para comprimir el café molido en el portafiltro. Estos tamper suelen tener una base plana y ergonómica para facilitar la compresión uniforme del café. Por otro lado, los tamper de tierra son utilizados en la jardinería y la agricultura para compactar la tierra alrededor de las plantas, facilitando su crecimiento y protegiéndolas de posibles daños.

Los tamper de café suelen estar fabricados en acero inoxidable o aluminio, materiales duraderos que garantizan una larga vida útil del producto. Además, algunos modelos pueden tener mangos de madera o plástico para brindar un agarre cómodo y seguro. Por otro lado, los tamper de tierra suelen estar fabricados en materiales resistentes como hierro fundido o acero, que les permiten soportar la presión necesaria para compactar la tierra de manera efectiva.