Las yogurteras de la marca estadounidense Oster permiten preparar yogures regulares o griegos usando la leche de preferencia del usuario. Según tamaño, hay disponibilidad de modelo con 4 o 6 frascos.

Características generales de la yogurtera Oster

Diseño y materiales

Para garantizar la limpieza e inocuidad de los alimentos, este producto está fabricado principalmente con plástico y vidrio.

Cuenta con una base de color blanco y recipientes que contienen el yogur, los cuales son transparentes para facilitar la visión del contenido. Incluyen tapas, el único elemento de azul, tono distintivo de la marca, así como un cobertor de vidrio que mantiene la temperatura.

Tipos de yogur

Permiten fabricar yogur regular en dos pasos y griego en tres pasos, mediante el uso de un filtro. El yogur griego posee más proteínas y menos azúcares que el normal, lo que lo vuelve una opción más saludable y apetecida por los usuarios.

Tipos de leche

Utilizan cualquier tipo de leche a elección del usuario: natural, de almendras, soya; y en cualquier variedad: entera, descremada o semidescremada.

Modo de preparación

La preparación de yogur requiere los siguientes pasos: 

• En una olla se calienta la leche a elección hasta que alcanza una temperatura entre los 35 y 40°C. 
• Luego, se agrega yogur natural (comprado o hecho previamente) a temperatura ambiente.
• Mezclar hasta conseguir una masa uniforme y sin grumos.
• Dejar reposar según el manual del producto. La media de fermentación es de 8 horas.

En caso de querer realizar yogur griego, se debe colar con la rejilla que viene incluida antes de refrigerar.

Accesorios

Las yogurteras Oster incluyen los siguientes implementos:

• Contenedor de plástico 
• Frascos de vidrio. Según el modelo puede incluir 4 o 6.
• Filtro para transformar yogurt regular en yogurt griego
• Recetario

Potencia

La potencia mínima de este producto es de 10 W y la máxima bordea los 21.5 W.

Funciones y tecnologías

En su versión familiar de seis frascos, Oster ofrece una yogurtera con temporizador. Esta opción programable permite configurar a gusto del usuario la fermentación del yogur. Una vez completado ese período se apagará automáticamente.

Modelos disponibles de yogurtera Oster

Oster maneja dos líneas de yogurteras:

Yogurtera Oster CKSTYM1001

Es el modelo más simple de la línea. Cuenta con un contenedor de plástico y cuatro frascos plásticos. La capacidad total de este producto es de 1 L. En cuanto a su peso, se establece como un producto ligero y transportable con 1,5 kg.

Yogurtera Oster CKSTYM1012

Este producto está diseñado para un consumo familiar. Tiene una capacidad total de 1,5 L e incluye un contenedor plástico con 6 frascos de vidrio. Integra una pantalla con temporizador programable para ajustar los tiempos de preparación según el tipo de receta.