Las encimeras de la marca chilena FDV pueden ser eléctricas, a gas o de inducción. Alcanzan los 7600 watts de potencia, son empotrables, de fácil mantenimiento y con hasta 5 quemadores.

Características generales de la encimera FDV

Dimensiones 

Las encimeras de la marca miden 35, 59, 65 o 68 centímetros de ancho y 45, 47 o 52 centímetros de profundidad. 

Diseño

Su diseño es empotrable, por lo que en la mesada o espacio en el que irá instalada la encimera debe tener su correcta abertura. Cuentan con perillas para regular el calor o, en algunos modelos, paneles táctiles.  

Materiales

La superficie está fabricada en acero inoxidable, cristal templado o de cristal vitrocerámico. Las parrillas son de hierro fundido.

Quemadores

Pueden tener 2, 4 o 5 quemadores y estos pueden ser simples o de triple corona. En caso de los quemadores infrarrojos, estos pueden albergar calor residual. 

Potencia

La potencia de estos equipos puede ser de 3000, 6600, 7000 o hasta 7600 watts. A mayor número de quemadores, mayor potencia tendrá la encimera.  

Encendido

El encendido de estos equipos puede ser eléctrico, más seguro y fácil, o de forma manual, sin necesidad de usar mecheros o fósforos. 

Limpieza y mantenimiento

En el caso de los modelos de vitrocerámica, es importante esperar a que el equipo esté frío. Se usa jabón o detergente con agua y un paño de microfibra. En las encimeras a gas se saca la parrilla y los quemadores para limpiarse por individual, con los mismos productos. 

Modelos de la encimera FDV

• Encimera FDV a gas: Puede tener de dos a cinco quemadores, están fabricados en acero inoxidable y hierro fundido, cuentan con encendido eléctrico o manual y emiten llama. 
• Encimera FDV de inducción: Estos modelos cuentan con un sistema por imanes que permiten que el equipo se encienda al apoyar una olla. Están fabricados en vitrocerámica o vidrio térmico. 
• Encimera FDV eléctrica: Están fabricados en acero inoxidable y necesitan de la red eléctrica para funcionar. Traen de dos a cuatro quemadores y encendido automático.