La encimera Mademsa es una placa de cocina que ofrece diversas características y opciones para facilitar la preparación de alimentos. Esta área de trabajo es esencial en la preparación de alimentos y suele albergar diferentes electrodomésticos, como estufas, hornos, fregaderos y otros dispositivos.

Características generales de la encimera Mademsa

Diseño

Su diseño varía de acuerdo a los tipos de encimeras: 

• Encimeras de gas: utilizan llama abierta, proporcionando un control preciso de la temperatura. Requieren una conexión a la red de gas para su funcionamiento. 

• Encimeras eléctricas: cuenta con resistencias eléctricas y pueden ser de vitrocerámica. Calientan lentamente y retienen calor después de apagarse. 

• Encimeras de inducción: utilizan campos magnéticos para calentar directamente la olla. Son reconocidas por su rapidez, eficiencia y seguridad, ya que solo se calientan en contacto con utensilios magnéticos. Además, consumen menos energía y son fáciles de limpiar.

Tamaños y capacidades

Las encimeras cuentan con capacidades de 1, 2 y hasta 4 platos. En cuanto a su tamaño, una encimera de 4 platos, que suelen ser las más grandes, poseen dimensiones de 43,5 × 60 × 7 centímetros y un peso aproximado de 6.8 kilogramos. 

Potencia y consumo energético

La potencia de estos dispositivos es de 9000 W, además de contar con una eficiencia energética A y voltaje de 220 V. 

Materiales de fabricación

Estos dispositivos pueden estar hechos en granito, mármol, acero inoxidable y cuarzo, cada uno con sus propias características estéticas y funcionales.

Controles y funciones disponibles

Las funciones y controles disponibles de estos aparatos son: 

• Control de temperatura: permite ajustar con precisión el nivel de calor en cada zona de cocción. Esto es esencial para cocinar diferentes tipos de alimentos.

• Quemadores para cocción: es una característica que proporciona una potencia adicional. Estos quemadores son ideales para calentar grandes cantidades de líquidos o para cocinar platos que requieren alta temperatura.

• Perillas extraíbles: facilita la limpieza y el mantenimiento. Se pueden quitar para una limpieza más exhaustiva y cómoda.

• Luz incorporada: este accesorio puede ser útil para iluminar la superficie de cocción. Esto facilita la visualización de los alimentos.

Accesorios y complementos para la encimera Mademsa

Los accesorios y complementos más conocidos de estos dispositivos son: 

• Rejillas protectoras: ayudan a proteger la superficie de la encimera contra arañazos, impactos y derrames.

• Kits de limpieza especializados: permiten mantener la encimera en condiciones óptimas, incluyendo limpiadores específicos y paños recomendados por el fabricante.

• Protector de salpicaduras: se trata de un accesorio que evita que los alimentos salpiquen la zona circundante, facilitando la limpieza.

• Juegos de utensilios específicos: son utensilios de cocina diseñados para optimizar el rendimiento en la encimera, como sartenes y ollas que se ajustan a las dimensiones y características de las zonas de cocción.

• Adaptadores de utensilios: sirven para garantizar la compatibilidad con diversos utensilios de cocina y recipientes.

Modelos disponibles de la encimera Mademsa

Los principales modelos disponibles en el mercado son: 

• MCE 435E: este modelo cuenta con un sistema de encendido automático y una potencia de 9000 W. Su superficie de acero inoxidable le confiere durabilidad y resistencia. Es convertible tanto a gas natural como a gas envasado. Ofrece 4 quemadores con tipo de control a perilla. Es enlazado, pesa 5.5 kilogramos y sus dimensiones son de 60 x 43.5 x 9 centímetros. 

• MCE 435E T: cuenta con 9000 W de potencia y está hecha de acero inoxidable. Tiene un sistema de encendido automático y puede utilizarse con gas natural o envasado, siendo versátil. Incluye 4 quemadores y es empotrable. Sus dimensiones son de 64 x 48 x 9 centímetros.