La maca roja es una raíz que tiene su origen en los incas, consumiendola para aliviar el cansancio físico y como un afrodisiaco. Se consigue en el mercado en polvo y cápsulas.

Características generales de la maca roja

Información nutricional

• Vitaminas y minerales: como el calcio, zinc, magnesio, hierro, vitaminas B1, B2, B12, C y E.

• Aminoácidos esenciales: destacan el ácido glutámico, serina, histidina, glicina, treonina, alanina, tirosina, entre otros.

Funciones de la maca roja

Cuenta con numerosas funciones relacionados a la salud en general, entre ellas: 

• Aumenta la fertilidad: Gracias a la vitamina E, se revierte el crecimiento de la próstata para que continúe con su función fertilizadora. 

• Reduce el envejecimiento: La vitamina C colabora en la producción de colágeno, que deja la piel y cartílagos más elásticos, evitando que se note el paso de los años.

• Alivia dolores musculares: Gracias a la presencia de fenilalanina, la maca roja puede aliviar dolores de espalda, cuello y brazos.

• Ayuda al metabolismo: Con la presencia de 8 aminoácidos esenciales, se acelera el metabolismo y colabora en la digestión de los alimentos. 

Variantes de la maca roja

• Cápsulas: ayudan a la concentración y la energía. Pueden venir acompañados de otros ingredientes, como ginseng o aguaje.

• Polvo: Esta presentación es la más pura y se puede ajustar mejor la dosis. Se diluye una cucharada de café en leche, batidos o yogures, y se emplea también en la repostería y en postres.