El Pisco Peruano Quebranta es un destilado emblemático de Perú, elaborado con uvas de la variedad Quebranta. Con una graduación alcohólica que va del 38% al 48%, este licor transparente destaca por su pureza y sabor equilibrado. En este artículo, exploraremos las características, especificaciones y tipos de este pisco que representa la tradición y calidad de la bebida peruana. ¡Acompáñanos en este recorrido por el mundo del Pisco Peruano Quebranta!

Características y Especificaciones del Pisco Peruano Quebranta

Características generales:

El Pisco Peruano Quebranta tiene su origen en Perú, donde se produce con uvas de la variedad Quebranta. Con una graduación alcohólica que oscila entre el 38% y el 48%, este destilado no requiere añejamiento, presentando un color transparente que resalta su pureza. Su aroma es una combinación frutal y floral, mientras que su sabor se caracteriza por ser suave y equilibrado.

Especificaciones técnicas:

Con una capacidad estándar en botellas de 750 ml, el Pisco Peruano Quebranta se elabora a través de un proceso de destilación en alambique de cobre. Su método de elaboración incluye la maceración y fermentación de uvas Quebranta, provenientes de diversas regiones de Perú que aportan matices únicos al producto final. Ideal para maridar con cócteles como el clásico Pisco Sour, se presenta en botellas de vidrio con una etiqueta característica que resalta su calidad y tradición.

Tipos de Pisco Peruano Quebranta

El pisco peruano quebranta es un tipo de pisco puro, no aromatizado ni mezclado con otros tipos de uva. Se caracteriza por ser un destilado de uva quebranta, una variedad de uva no aromática que le otorga un sabor intenso y una gran versatilidad en la elaboración de cócteles. Este tipo de pisco es considerado el más representativo de la tradición peruana y es ideal para disfrutarlo solo o en preparaciones clásicas como el Pisco Sour.

El pisco peruano quebranta se distingue por su aroma frutal y floral, con notas cítricas y un sabor suave y equilibrado en boca. Su color transparente y su cuerpo ligero lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan un destilado de alta calidad con un carácter único. Este tipo de pisco es ideal para maridar con platos peruanos tradicionales como ceviche, tiradito o causa limeña, realzando los sabores de la gastronomía peruana de manera excepcional.