El horno industrial chico es una herramienta fundamental en la industria alimentaria, especialmente para negocios con espacio limitado. Destacando por su capacidad de cocción pequeña, durabilidad y eficiencia, este equipo se ha convertido en la elección ideal para optimizar el rendimiento en cocinas de tamaño reducido. Conoce más sobre las características y especificaciones de este versátil horno, así como los diferentes tipos disponibles en el mercado chileno para satisfacer diversas necesidades y usos.

Características y Especificaciones del Horno Industrial Chico

Características generales:

El horno industrial chico destaca por su capacidad de cocción pequeña, lo que lo convierte en la elección ideal para negocios con espacio limitado. Su construcción robusta y duradera, fabricada con materiales resistentes, garantiza una larga vida útil. Además, su diseño compacto facilita su instalación en cocinas de tamaño reducido, optimizando el espacio disponible. El panel de control es intuitivo y fácil de usar, permitiendo una operación sencilla. La puerta con ventana de vidrio brinda la posibilidad de visualizar los alimentos durante la cocción, mientras que el sistema de iluminación interior mejora la visibilidad. El aislamiento térmico del horno asegura un rendimiento eficiente y óptimo en cada uso.

Especificaciones técnicas:

La potencia eléctrica del horno industrial chico varía entre 1500 y 3000 vatios, lo que garantiza un rendimiento adecuado para la cocción de diferentes tipos de alimentos. Su temperatura máxima puede alcanzar desde 50 hasta 300 grados Celsius, ofreciendo versatilidad en la preparación de distintas recetas. Con dimensiones exteriores de aproximadamente 60 x 60 x 60 centímetros, este horno se adapta fácilmente a espacios reducidos. Dependiendo del modelo, puede contar con 2 a 4 bandejas de acero inoxidable, ideales para colocar los alimentos a cocinar. El tipo de calefacción que utiliza son resistencias eléctricas, y su control de temperatura se realiza a través de un termostato ajustable. Funciona con un voltaje de 220 voltios monofásico, asegurando una operación estable y eficiente.

Todas estas características y especificaciones hacen del horno industrial chico una excelente elección para negocios de comida que buscan un equipo confiable, eficiente y de calidad en un espacio reducido.

Tipos de horno industrial chico

En el mercado chileno, es posible encontrar una variedad de hornos industriales chicos que se adaptan a diferentes necesidades y usos. Entre los tipos más comunes se encuentran los hornos de convección, ideales para una cocción uniforme y rápida gracias a la circulación de aire caliente en su interior. Por otro lado, los hornos de resistencia son una opción más económica y sencilla, perfectos para tareas de horneado básicas en establecimientos de menor tamaño.

Los hornos industriales chicos también pueden clasificarse según su fuente de energía, siendo los eléctricos los más populares por su facilidad de instalación y uso. Por otro lado, los hornos a gas son una alternativa eficiente en términos de costos operativos, siendo ideales para lugares donde el suministro eléctrico pueda ser un problema. Cada tipo de horno industrial chico presenta características únicas que los hacen adecuados para distintos entornos y necesidades específicas en la industria alimentaria.