La pasta de ají es un condimento muy apreciado en la cocina chilena, conocido por su sabor picante y aromático. Elaborada a base de ajíes seleccionados, esta pasta de textura suave y fácil de untar aporta un toque único a las preparaciones culinarias. Con un contenido neto de 250 gramos, ingredientes naturales y bajo valor calórico, es ideal para veganos y vegetarianos. ¡Descubre los tipos de pasta de ají disponibles y disfruta de este condimento chileno en tus platos favoritos!

Características generales

Sabor picante y aromático

La pasta de ají se caracteriza por tener un sabor intenso y picante que aporta un toque de calidez a las preparaciones culinarias. Su aroma es penetrante y distintivo, lo que la convierte en un condimento muy apreciado en la cocina chilena.

Elaborada a base de ajíes seleccionados

Esta pasta se elabora cuidadosamente seleccionando los mejores ajíes, lo que garantiza un producto de alta calidad y un sabor auténtico. La elección de los ingredientes es fundamental para lograr el equilibrio perfecto entre el picor y el sabor característico del ají.

Textura suave y fácil de untar

Su textura suave facilita su aplicación en diferentes platos, ya sea para marinar carnes, darle un toque picante a guisos o simplemente untar en pan. La pasta de ají se esparce con facilidad, permitiendo dosificarla según el gusto de cada persona.

Aporta un toque de sabor único a las preparaciones

Gracias a su combinación de ingredientes y su proceso de elaboración, la pasta de ají añade un sabor único y especial a las comidas. Realza el sabor de los platos, aportando un toque distintivo que los hace inconfundibles.

Especificaciones técnicas

Contenido neto: 250 gramos

Cada envase de pasta de ají contiene 250 gramos del producto, cantidad ideal para su uso en diversas recetas y para disfrutar en el día a día.

Ingredientes: Ajíes, sal, aceite vegetal y especias

La pasta de ají está elaborada principalmente con ajíes frescos, sal, aceite vegetal y una selección de especias que potencian su sabor. Estos ingredientes naturales le dan su carácter auténtico y delicioso.

Valor energético por porción: 15 kcal

Cada porción de pasta de ají aporta 15 kcal, lo que la convierte en un condimento con bajo contenido calórico, ideal para quienes buscan cuidar su dieta sin renunciar al sabor.

Almacenamiento y fecha de vencimiento

Se recomienda almacenar la pasta de ají en un lugar fresco y seco, protegida de la luz solar directa para preservar su frescura y sabor. Su fecha de vencimiento es de 12 meses a partir de la fecha de elaboración, asegurando su calidad y durabilidad.

Producto apto para veganos y vegetarianos

La pasta de ají es un producto apto para veganos y vegetarianos, ya que no contiene ingredientes de origen animal en su composición. Es una opción versátil y deliciosa para todos los amantes de la buena cocina.

¡Disfruta de la pasta de ají y dale un toque especial a tus platos favoritos con este condimento chileno tan apreciado!

Tipos de pasta de ají

En Chile, la pasta de ají es un condimento muy popular que se utiliza para dar sabor y picante a una variedad de platos. Entre los tipos de pasta de ají más comunes se encuentran la pasta de ají verde, la pasta de ají rojo y la pasta de ají amarillo. Cada una de estas variedades tiene sus propias características distintivas que las hacen únicas.

La pasta de ají verde se elabora con ajíes verdes frescos, lo que le otorga un sabor más suave y fresco en comparación con las otras variedades. Por otro lado, la pasta de ají rojo se prepara con ajíes rojos maduros, lo que le confiere un sabor más intenso y dulce. Por último, la pasta de ají amarillo se caracteriza por su color vibrante y su sabor ligeramente picante y frutal. Cada tipo de pasta de ají se puede utilizar para realzar el sabor de guisos, sopas, carnes y otros platos típicos chilenos.