La sucralosa en polvo es un endulzante artificial que ofrece dulzor sin calorías, siendo ideal para quienes buscan reducir el consumo de azúcar. Con alta estabilidad a temperaturas elevadas, es perfecta para la industria alimentaria y se disuelve fácilmente en líquidos. Se presenta en envases de 100 gramos, compuesta únicamente por sucralosa pura. Con un color blanco característico y una textura fina, es 600 veces más dulce que el azúcar común. Se recomienda almacenar entre 15°C y 25°C y consultar la fecha de vencimiento. Importada y de alta calidad, es una excelente opción para endulzar sin calorías. En Chile, se encuentra en versiones pura o mezclada con otros ingredientes, en diferentes presentaciones para uso doméstico o industrial.

Características y especificaciones de la sucralosa en polvo

Características generales:

La sucralosa en polvo es un endulzante artificial en polvo que aporta dulzor sin calorías, siendo ideal para personas que buscan reducir el consumo de azúcar en su dieta. Además, destaca por su alta estabilidad a temperaturas elevadas, lo que la hace perfecta para su uso en la industria alimentaria. Se disuelve fácilmente en líquidos y mezclas, facilitando su incorporación en diversas recetas.

Especificaciones técnicas:

1. Presentación: Se comercializa en un envase de 100 gramos, ideal para su uso doméstico o industrial. 2. Ingredientes: El producto está compuesto únicamente por sucralosa pura, sin aditivos ni conservantes. 3. Color: La sucralosa en polvo tiene un color blanco característico. 4. Textura: Se presenta en forma de polvo fino, fácil de manejar y dosificar. 5. Poder edulcorante: Es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar común, por lo que se requiere una menor cantidad para lograr el mismo nivel de dulzor. 6. Temperatura de almacenamiento: Se recomienda conservar entre 15°C y 25°C, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. 7. Fecha de vencimiento: La duración del producto varía, por lo que se aconseja consultar la fecha de vencimiento indicada en el envase, la cual suele ser de 2 a 3 años desde la fecha de fabricación. 8. Origen: La sucralosa en polvo es un producto importado de alta calidad, garantizando su pureza y eficacia en su uso culinario.

La sucralosa en polvo se presenta como una excelente alternativa para endulzar preparaciones sin aportar calorías adicionales, siendo una opción óptima para personas con diabetes o aquellas que desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer del dulce.

Tipos de sucralosa en polvo

En el mercado chileno, la sucralosa en polvo se presenta principalmente en dos tipos: la sucralosa pura y la sucralosa mezclada con otros ingredientes como maltodextrina o eritritol. La sucralosa pura es un edulcorante intenso que se utiliza en pequeñas cantidades debido a su gran poder endulzante, mientras que la sucralosa mezclada suele tener una textura más parecida al azúcar y puede ser utilizada en proporciones similares en recetas de cocina y repostería.

La sucralosa en polvo también puede encontrarse en diferentes presentaciones, como sobres individuales para endulzar bebidas o en envases más grandes para uso doméstico. Además, algunos productos pueden estar enriquecidos con vitaminas o minerales, ofreciendo una opción más completa para aquellos que buscan un edulcorante con un valor añadido.